Самое неприятное, что на рацион с диетическими блюдами, требующими тщательной готовки, нет ни времени, ни сил. Поэтому садимся на эту быструю диету относящуюся к разделу . Именно для такой ситуации разработала свои рекомендации французский диетолог Катрин Гурсак. Доктор Гурсак убеждена: соблюдая ее быструю диету, вы сможете носить одежду на размер меньше уже через неделю, сбросив около 3-4 кг. И, что самое важное, лишний жирок исчезнет именно с тех частей тела, где он более всего некстати: с живота, бедер, талии, предплечий.

Белковая пища быстрее утоляет голод, предупреждает головокружение и ослабление организма во время диеты. К тому же благодаря раздельному питанию ваш организм сможет лучше и быстрее усваивать питательные вещества. Когда мы едим, к примеру, мясо с картошкой и овошами, углеводы и органические кислоты, содержащиеся в овощах, тормозят переваривание и усвояемость белков, придерживаясь раздельного питания, вы избежите этого нежелательного эффекта. А теперь приступим к составлению меню, которое поможет вам уже через неделю выглядеть в купальнике как картинка.

Завтраки
Понедельник Яйцо вкрутую (или ломтик постной ветчины), фруктовый йогурт, чай (кофе) с сахарозаменителем.
Вторник Апельсин, 2 кусочка хлеба с отрубями, чай.
Среда Ломтик постной ветчины, полпачки обезжиренного творога, чай (кофе) с сахарозаменителем.
Четверг 25 г мюсли с томатным соком, банан, кофе с сахарозаменителем.
Пятница Йогурт без наполнителя, яйцо в "мешочек”, чай с сахарозаменителем.
Суббота 25 г кукурузных хлопьев с молоком, йогурт без наполнителя, кофе с сахарозаменителем.
Воскресенье Яйцо вкрутую, ломтик сыра (100 г), чай (кофе) с сахарозаменителем.

Обеды
Понедельник Овощной салат (помидор, огурец, листья салата, зеленый лук, петрушка), заправленный растительным маслом и соком лимона, тушеная свекла с морковью и черносливом, яблочный сок.
Вторник Салат из отварных креветок (100 г), заправленный майонезом и посыпанный укропом, отварная телятина (80-100 г) или говядина; йогурт без наполнителя.
Среда Салат из отварных шампиньонов (100 г), заправленный оливковым маслом, соком лимона и посыпанный зеленым луком, отварчая картофелина с тушеной капустой; 2 киви.
Четверг Яйцо вкрутую; обжаренное с луком филе окуня (100 г).
Пятница Отварная свекла (100 г), заправленная оливковым маслом, отварной рис (100 г) с соевым coyсом или кетчупом, томатный сок.
Суббота Яйцо вкрутую; тушеная говяжья печень (150 г); йогурт без наполнителя.
Воскресенье
Салат из свежей капусты и моркови, заправленный растительным маслом и соком лимона, жареные шампиньоны (100 г) с отварным рисом (100 г), апельсиновый сок.

Полдники
Чтобы утолить чувство голода и избежать обильных перекусов, выпивайте стакан любого сока,теплого травяного чая, куриного, мясного, рыбного или овощного бульона.

Ужины
Понедельник Отварное куриное мясо (100 г), ломтик сыра (50 г), стакан обезжиренного кефира.
Вторник Отварная цветная капуста (150 г) с соевым соусом; картофелина в мундире, кусок хлеба с отрубями, чай с сахарозаменителем.
Среда Тушеная рыба (100 г); йогурт без наполнителя, стакан обезжиренного кефира.
ЧетвергСалат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, тушеная фасоль с петрушкой, отварная картофелина, кусок хлеба с отрубями; чай с сахарозаменителем.
Пятница Обезжиренный творог (100 г), ломтик сыра (50 г), йогурт без наполнителя; стакан теплого молока.
Суббота Салат из краснокочаннои капусты, заправленный оливковым маслом и посыпанный зеленью петрушки, кусок хлеба с отрубями, 2 киви; чай с сахарозаменителем.
Воскресенье Крабовые палочки (50 г), политые лимонным соком; тушеная говяжья печень (150 г); стакан теплого молока.

Голливудская диета

Голливудскую диету не назовешь жесткой – рекомендуемые продукты достаточно разнообразны и питательны. Кроме того, эта диета не запрещает кофе, отказаться от которого даже на две недели многим просто не под силу.

Первая неделя
Завтрак предполагается каждый день один и тот же: чашка кофе с кусочком сахара, 1 апельсин или яблоко, 2 яйца всмятку, тост.

Понедельник
Обед: стакан свежевыжатого томатного или апельсинового сока, зеленый салат, заправленный лимонным соком, 200 г жареного мяса.
Ужин: 2 яйца, 2 помидора, тост, 1 яблоко и стакан кефира.

Вторник
Обед: 100 г тертого сельдерея с лимонным соком, 200 г рыбы, чашка черного кофе без сахара.
Ужин: ломоть отрубного хлеба, 100 г нежирной колбасы, 1 желток с зеленым луком, 1 яблоко и стакан кефира.

Среда
Обед: салат из овощей и зелени, заправленный лимонным соком, полцыпленка, тост, черный кофе без сахара.
Ужин: 50 г творога с желтком, отрубной хлебец, 100 г редиса, 1 яблоко и стакан кефира.

Четверг
Обед: 150 г телячьей отварной печени, салат из шпината, 2 картофелины в мундире, черный кофе без сахара.
Ужин: салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком, тост, яйцо всмятку, кусочек нежирной ветчины, 1 яблоко и стакан кефира.

Пятница
Обед: 200 г отварной рыбы, овощной салат, заправленный лимонным соком, ломоть отрубного хлеба, чашка черного кофе без сахара.
Ужин: омлет из двух яиц, салат из свежих помидоров, огурцов и лука, 1 яблоко и стакан кефира.

Суббота
Обед: 150 г отварного мяса, 2 картофелины в мундире, 200 г тушеной моркови, черный кофе без сахара.
Ужин: 150 г отварного мяса, зеленый салат, заправленный лимионным соком, 1 яблоко и стакан кефира.

Воскресенье
Обед: 100 г риса, 200 г дичи, зеленый салат, заправленный лимионным соком, черный кофе без сахара.
Ужин: 1-2 паровые котлеты, 2 помидора, кусочек ржаного или пшеничного хлеба, стакан кефира.

Вторая неделя
На вторую неделю рекомендован тот же рацион, только в обратном порядке: в понедельник – меню для воскресенья, во вторник – для субботы и т.д.

Голливудская диета рассчитана на две недели. Придерживаясь ее, можно сбросить до 10 кг за указанный срок.

Клубничная диета – похудеть на 2 кг за 4 дня

Клубника – это не только яркий вкус и большое количество витаминов. Клубнику используют даже в медицине для лечения воспалительных заболеваний носоглотки.

В состав клубники входят различные дубильные компоненты, которые очень хорошо укрепляют десны. Клубничная диета помогает худеть быстро и безопасно для организма. Для похудения на 2 кг в день вам нужно ежедневно питаться только клубникой.

Клубника с утра до вечера. Плюс – минеральная вода. Количество клубники не ограничено, съедаете столько, сколько сможете съесть.

Но есть у клубники одно противопоказание: если у вас псориаз, тогда лучше клубнику вообще не есть, чтобы не вызывать рецидивы болезни. Как аналог Клубничной диеты, могу рекомендовать вам Арбузную диету. Эффект от Арбузной диеты будет еще более ярко выраженным.

Альтернативное меню клубничной диеты:

1-й день

Завтрак - фруктовый салат (320 кКал)

250 г клубники промыть, разрезать. Половину яблока помыть, удалить семена, нарезать кубиками. Половину банана очистить и нарезать кусочками. Фрукты смешать с 50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности) и 1 ч. ложкой меда.

Перекус - клубничное молоко (100 кКал)

Из 100 г клубники приготовить пюре, добавить 100 мл нежирного молока и 1/2 ч. ложки меда. Влить в стакан, добавить 50 мл минеральной воды (без газа), все перемешать.

Обед - салат из клубники и спаржи (270 ккал)

300 г белой спаржи, соль, 150 г клубники, 100 г огурца, 1 ломтик грудки индейки, 1/2 ч. л. бульона в кубиках, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. оливкового масла, 10 г рубленой петрушки, 20 г кедровых орешков.

Спаржу промыть, очистить, грубые концы удалить. Нарезать кусочками и варить 5-8 минут в подсоленной воде. Слить воду. Клубнику промыть, нарезать кружочками. Огурец очистить и разрезать вдоль на тонкие ломтики. Грудку индейки нарезать полосками. Спаржу, клубнику, огурец и мясо разложить на тарелке. Для соуса: 6 ст. ложек воды смешать с бульоном, лимонным соком и оливковым маслом. Добавить петрушку. Салат полить соусом и посыпать кедровыми орешками.

Перекус - клубничный йогурт (130 ккал)

150 г клубники промыть, почистить, в зависимости от величины ягод разрезать пополам или на четверти. 75 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности) размешать с 1/2 ч. ложкой меда до однородной массы и полить фрукты, добавив 2 ст. л. кукурузных хлопьев.

Ужин - пикантный салат с клубникой (330 кКал)

300 г картофеля, 1/2 луковицы, 1/2 пучка листового сельдерея, 100 г клубники, 50 г нежирного творога, 50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 5 г рубленой петрушки, 1 ч. л. лимонного сока, соль, перец.

Картофель помыть и отварить в мундире. Лук очистить и мелко порубить. Листовой сельдерей тщательно промыть, мелко нарезать. Клубнику промыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Нежирный творог смешать с натуральным йогуртом, петрушкой и лимонным соком. Полученную массу приправить небольшим количеством соли и перца. Затем добавить лук, сельдерей и клубнику. Слить воду из-под картофеля и подать его вместе с творожно-клубничным кремом.

2-й день

Завтрак - хлеб с клубникой (200 кКал)

150 г клубники промыть, очистить, разрезать пополам. На 2 ломтика хлеба из муки грубого помола с семенами подсолнечника намазать 50 г творога (20%-ной жирности), сверху положить клубнику.

Перекус - экзотический коктейль(130 кКал)

150 г клубники промыть, очистить и приготовить пюре. Смешать с 50 г йогурта (1,5%-ной жирности) и 100 мл ананасового сока.

Обед - блинчики с клубникой (450 кКал)

100 мл молока (1,5%-ной жирности), 1 ч. л. меда, 1 яйцо, 50 г муки, щепотка соли, 200 г клубники, 1/2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. концентрированного яблочного сока, 50 г яблочного пюре, 10 мл яблочного сока

Молоко, мед и яйцо перемешать. Постепенно добавлять муку, перемешанную с солью. Тесту дать постоять в течение 30 минут. Клубнику промыть и сбрызнуть лимонным соком. Из теста испечь на сковороде с антипригарным покрытием без добавления жира 2 тонких блинчика. Яблочное пюре слегка разогреть в маленькой посуде, добавить яблочный сок. Перемешать с клубникой. Разложить на блинчики и аккуратно сложить их в форме кульков.

Перекус - клубничная пахта (120 ккал)

150 г клубники промыть и очистить. Приготовить из ягод пюре с добавлением 150 мл пахты и 1 ч. ложки меда.

Ужин - кочанный салат с клубникой (260 ккал)

200 г кочанного салата, 1/2 стручка желтого сладкого перца, помидор, 100 г клубники, 30 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 2 ст. ложки нежирного творога, 15 г лимонного сока, соль, 4 хрустящих хлебца.

Салат очистить, помыть, измельчить. Стручковый сладкий перец промыть, удалить зернышки и нарезать полосками. Помидор помыть, нарезать дольками. Клубнику промыть, очистить и нарезать кружочками. Йогурт, творог, лимонный сок и 1 ст. ложку воды перемешать. Соус приправить солью и перцем. Все тщательно перемешать и полить соусом. К блюду подать хрустящие хлебцы.

3-й день

Завтрак - мюсли с клубникой (310 кКал)

150 г клубники промыть и разрезать. Из половины ягод, 50 мл сладкой молочной сыворотки и 1 ст. ложки концентрированного яблочного сока приготовить пюре и тщательно перемешать со 100 г нежирного творога. Половину банана очистить, нарезать кружками, перемешать с клубнично-творожной массой и 2 ст. ложками овсяных хлопьев.

Перекус - клубничный кефир (140 кКал)

Приготовить пюре из 150 г клубники, 150 мл нежирного кефира и 1 ч. ложки меда.

Обед - сладкая дыня с клубникой(240 кКал)

250 г сахарной или медовой дыни, 150 г клубники, 1 очень тонкий ломтик окорока, 1 веточка мяты.

Семена дыни выскоблить ложкой. Плод разрезать на небольшие куски и очистить от кожуры. Клубнику промыть, нарезать на половинки. Все разложить на тарелке. Ломтик окорока разрезать вдоль на две половины и положить поверх дыни и клубники. Веточку мяты промыть, стряхнуть воду. Крупно нарезать и посыпать готовое блюдо.

Перекус - апельсиново-клубничное пюре (140 кКал)

Приготовить пюре из 150 г клубники, 150 мл апельсинового сока и 1 ч. ложки меда.

Ужин - овощное ассорти с острым клубничным соусом (360 кКал)

150 г картофеля, 100 г моркови, 100 г цветной капусты, 10 г муки, 30 г сливочного масла, 100 г клубники, 80 мл молока (1,5%-ной жирности), соль, перец, 2 ломтик хлеба для тоста.

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Цветную капусту промыть, разделить на соцветия. Морковь почистить и нарезать мелкими кубиками. Картофель и морковь положить на разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом, долить немного воды. Тушить под крышкой примерно 10 минут, не распаривая. Цветную капусту положить в сковороду и готовить под крышкой в течение 3-5 минут. Клубнику помыть, очистить и разрезать на тонкие кружочки. 1/2 ч. ложки сливочного масла разогреть в маленькой посуде, пассеровать муку. Влить молоко, посолить и поперчить. Добавить к соусу клубнику. Овощи соединить с клубничным соусом. К блюду можно подать зерновой хлеб.

4-й день

Завтрак - сыр с клубникой (290 кКал)

На 2 ломтика хлеба грубого помола намазать нежирного творога. 30 г камамбера (30%-ной жирности) нарезать полосками. 70 г клубники промыть. Половину ягод разрезать на кружочки, вместе с сыром положить на хлеб.

Перекус - витаминная смесь (210 ккал)

100 г клубники промыть. Половину яблока очистить, нарезать кусочками. Половину апельсина очистить, разделить на дольки. Из всех названных продуктов, 1 ч. ложки меда и 150 мл сладкой молочной сыворотки приготовить пюре.

Обед - треска на клубнике (250 кКал)

100 г салата, 150 г клубники, 1/2 луковицы, 100 г филе трески, 20 мл лимонном сока, соль, перец, 20 мл оливкового масла, горчица на кончике ножа, 1 ч. ложка яблочного сока.

Салат перебрать, помыть и измельчить. Клубнику промыть и нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Рыбу промыть, полить небольшим количеством лимонного сока, посолить и поперчить. С 1 ч. ложкой растительного масла слегка обжарить с каждой стороны. Оставшийся лимонный сок смешать с 1 ст. ложкой воды, горчицей, солью, перцем, яблочным соком и 10 мл растительного масла. Салат, клубнику и лук положить на тарелку, полить соусом. Треску положить сверху.

Перекус - маринованная клубника (140 кКал)

300 г клубники промыть, 1 1/2 мл ложки воды смешать с 1 ст. ложкой лимонного сока и 1 ч. ложкой меда. Перемешать с фруктами, мариновать около 30 минут. Подать вместе с 50 г йогурта.

Ужин - салат из овощей с соусом (300 кКал)

100 г клубники, 50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 50 г нежирного творога, 5 мл лимонного сока, 100 г моркови, 5 мл яблочного сока, соль и перец, 100 г листового сельдерея, 100 г стручкового сладкого перца.

Клубнику промыть, приготовить пюре с йогуртом и творогом. Соединить с лимонным и яблочным соком, посолить и поперчить. Овощи промыть и очистить. Удалить зернышки из стручка сладкого перца и нарезать на тонкие дольки, морковь очистить и нарезать соломкой. Сельдерей порубить. Перед подачей на стол овощи соединить с соусом.